美国分光光度仪(Spectrophotometer)是用于测量物质吸收或反射光的仪器，广泛应用于化学、生物、环境、食品等领域。主要基于比尔-朗伯法则，即物质溶液中吸收光线的强度与溶液浓度呈线性关系。通过将白光分解成不同波长的单色光，并分别通过待测物质和参比物质后，测量吸收或透射的光强度差异，从而计算出样品的浓度。
美国分光光度仪主要由光源、单色器、样品室、光电传感器和数据处理系统等组成。光源通常采用白炽灯或氙气灯，能够发出连续的光谱。单色器用于将白光分解成单色光，以确保测量的准确性。样品室则是放置待测样品和参比样品的容器，通过比较两者的吸收光强度来计算样品的浓度。光电传感器用于检测样品吸收或透射的光强度，并将数据传输到数据处理系统进行处理和分析。
在实际应用中，用户需要校准，以确保测量的准确性。接着将待测物质和参比物质分别放置在样品室中，通过仪器自动测量并得出吸收光强度差异。根据比尔-朗伯法则计算出待测物质的浓度，并进行数据处理和分析。
美国分光光度仪的应用示例：
1.化学领域：进行物质浓度的测量，如酸碱度的测定、金属离子的测定等。
2.生物领域：进行DNA、蛋白质等生物大分子的含量测定。
3.环境领域：进行水样中各种污染物的检测，如重金属离子、有机物等。
4.食品领域：进行食品中营养成分的测定，如脂肪含量、维生素含量等。
